一饱口福。

事实确如吴铭所料。

韩缜没别的嗜好，唯独好吃，京中但凡稍有名气的食肆早已吃遍。

这吴记川饭他此前从未听闻，上月赐酺宴后，突然声名鹊起。

起初并不在意，因献肴于御前而得名的食肆所在多有，名实未必相副。

直至十日前，官家竟召其入宫设摊，这可是破天荒头一回！

能教官家念念不忘，足见吴记的菜肴确有不俗之处。

韩缜立时遣人预订雅间，岂料吴记的生意端的红火，竟是一席难求。

报出自己的名号亦无济于事，排在他之前的尚有诸多当朝要员、皇亲国戚，怕是要等到猴年马月才能轮到自己。

三日前于三哥府上小聚时，听兄长提及王介甫旬日家宴之事，韩缜当下便动了心思。

今日一早，他早早至三哥府上作客，待到启程之时，便厚颜随三哥、五哥同往。

他同王介甫虽然交情不深，但素闻其生性豁达，此番得两位兄长相携，左右不过添副碗筷的事，想来无关紧要。

“真个羡煞韩某！”

五人围炉茶话，韩缜大发感慨：“我早闻吴掌柜手艺卓绝，有意到店一探，怎奈吴记雅间一席难求，始终未能如愿。介甫何以能延请其上门掌灶？”

王安石笑道：“我上月相邀亦遭推拒，此番是假借长女庆生之名，方得偿所愿。家中孩儿同吴掌柜格外亲近，我与诸君却是借了稚子的东风。”

众皆抚须大笑。

后院里，王蘅风风火火闯进王芷的闺房，不待站定，便扬声唤道：“姐姐！大喜事！”

“？？？”

“吴川哥哥此番特意为你备下一份生辰礼，我适才略略扫过一眼，似是以滴酥制成，绘出好些花形，几可乱真，比我的脸还大哩！”

“小妹又来哄人，滴酥岂能绘成花形？”

王芷学过滴酥，虽算不上精擅，却也知晓此技法绘不出繁复的图案。

“千真万确！蘅儿几时哄过姐姐？不信便去亲眼瞧瞧！”

“这……”

王芷见妹妹说得斩钉截铁，心下好奇，却又念及出入灶房与自己的淑女形象不符，迟疑道：“怕是不妥……”

“有何不妥？”王蘅不以为意，“咱去瞧瞧吴川哥哥送你的礼物，有什么打紧？走罢！”

王芷迟疑再三，终是好奇占了上风，姐妹俩直奔灶房而去。

灶房里，吴铭等人已着手烹菜。

今天的宴席分两桌而食。

一桌是王安石及其好友，共五人；另一桌则是吴琼和众孩童，共十一人，别看人数多，除吴琼外，余者多为不满十岁的小孩儿，两个人的食量也未必抵得上一个大人。

两桌的菜品略有不同。

王安石那桌会多两道硬菜，小孩儿这桌则会多两道甜食——如今尚不存在吃甜食吃出蛀牙的情况，没有哪家父母会限制自家小孩儿吃糖，莫说一千年前，便是五十年前也没这说法。

吴记川饭的菜品一向依循时节而定，时值孟冬，理应吃点热乎的、便于保温的菜。

先炖羊排熬羊汤，此菜堪称冬天的标配，天寒地冻之时，没有什么比一碗羊汤更能驱寒生暖了。

羊汤全国各地都有，四川最出名的当数简阳羊肉汤，做法和外地的羊肉汤相差不大，区别只在于蘸水及所选用羊的品种，以简阳当地的土山羊为佳。

吴铭带来的羊排是在东京买的，之前已在店里做过预处理，此时便下锅炖煮。

羊肉汤的做法不难，只须记住一个要点：调料要做减法，以免掩盖羊肉本身的鲜美。

吴铭只在香料袋里装入少许的花椒、黑胡椒、白胡椒和香