状,又补上一句:“事无定论,我姑且一说,你们也姑且一听,不足为外人道也。”
话虽如此,在座谁不知道吴掌柜料事如神,不,不是如神,吴掌柜本就是神仙下凡!他老人家说的话,一准错不了!
惊愕之色立时化作兴奋,明日竟要接待状元郎!
谢清欢更关心另一件事:“那明天做什么菜?仍是鲤跃龙门?”
吴铭轻轻摇头:“明天教你们做冰糖甲鱼,它还有一个更响亮的名字——独占鳌头!”
独占鳌头这一说法正是源自宋代。宫殿门前的台阶上刻有巨鳌的浮雕,殿试之后,皇帝会宣布进士名次,在唱名仪式上,状元的位置最为尊贵,需站在台阶正中、刻有巨鳌头部的御道石上,以迎接榜文。
因为只有状元一人能站在鳌头的位置,所以人们便用“独占鳌头”来形容考中状元这一荣耀。
冰糖甲鱼是浙菜里的传统名菜,相传在清朝末年,有一举人在宁波的某家酒楼吃了道菜,果真高中状元,衣锦还乡后特地重登此楼,并将这道菜改名为独占鳌头。
用此菜招待未来的状元郎,再合适不过。